джерсейская порода

джерсейская порода
Корова джерсейской породы.

Корова джерсейской породы.

джерсе́йская поро́да крупного рогатого скота, молочного направления. Одна из наиболее старых культурных пород. Выведена в Великобритании (о. Джерси). Происходит от местного скота Нормандии и Бретани. В результате широкого применения инбридинга в породе закрепилась нежная, сухая, часто переразвитая конституция. У животных широкий вдавленный лоб, короткая передняя часть черепа, длинная плоская шея, глубокая, но узкая грудь, острая высокая холка, косо поставленные рёбра, длинная поясница, широкий зад. Часто встречаются пороки экстерьера. Масть от светло-рыжей и палевой до тёмно-бурой, у некоторых животных белые отметины на нижней части туловища и ногах. Живая масса быков 600—700, коров 360—400 кг. Среднегодовой удой 3000—3500 кг, жирность молока 5—6%, иногда до 7%. Д. п. — самая жирномолочная порода крупного рогатого скота. Распространена во многих странах Европы, в США, Канаде, Австралии и др. Быков Д. п. используют в скрещивании с коровами других молочных пород для повышения жирномолочности.


Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь. - М.: Большая Российская энциклопедия. . 1998.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Смотреть что такое "джерсейская порода" в других словарях:

  • Джерсейская порода — Jersey cattle …   Википедия

  • Джерсейская порода —         крупного рогатого скота, порода молочного направления, выведена в Англии (остров Джерси, Jersey) путём улучшения местного нормандского и британского скота и отбора его по жирномолочности. Широко применялся Инбридинг, в результате чего в… …   Большая советская энциклопедия

  • Джерсейская — см. также КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ Молочного направления продуктивности. Одна из наиболее старых культурных пород. Выведена в Великобритании (о. Джерси), происходит от местного скота Нормандии и Бретани. В результате широкого применения инбридинга в… …   Породы сельскохозяйственных животных. Справочник

  • КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ — в узком смысле сельскохозяйственные животные, парнокопытные млекопитающие, относящиеся к виду Bos taurus (лат. bos корова или вол; taurus бык) семейства полорогих (Bovidae). В более широком смысле крупным рогатым скотом считают и всех прочих… …   Энциклопедия Кольера

  • Скот рогатый крупный — Такое название издавна усвоено виду рода Bos В. taurus, т. е. нашему быку и корове. Другие виды этого рода также крупны и рогаты, но их обыкновенно называют своими именами. Так, В. bubalus называется буйволом, В. Bison в Америке бизоном, а у нас… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Крупный рогатый скот —         домашние парнокопытные жвачные животные семейства полорогих. К ним относятся Буйволы, Яки и все домашние породы К. р. с., принадлежащие к роду настоящих быков (Bos). Домашний К. р. с. (Bos taurus) произошёл от дикого быка тура (Bos… …   Большая советская энциклопедия

  • Нормандские острова — (Channel Islands)         группа островов в проливе Ла Манш, у западного побережья полуострова Котантен. Принадлежат Великобритании. Площадь 196 км2. Население 125 тыс. чел. (1971, оценка). Состоят из 2 крупных (Джерси и Гернси) и ряда мелких… …   Большая советская энциклопедия

  • ДЖЕРСИ (Jersey) — остров в прол. Ла Манш, в составе Нормандских о вов; территория Великобритании. 116 км². 80 тыс. жителей (1990). Порт Сент Хельер. Животноводство (на Джерси выведена джерсейская порода крупного рогатого скота), огородничество, цветоводство.… …   Большой Энциклопедический словарь

  • Джерси — неизм. [англ. jersey]. I. ср. Шерстяная или шёлковая трикотажная ткань. Купить два метра д. Сшить костюм из д. // Одежда из такой ткани. Ходить в д. Надеть д. II. в зн. прил. Ткань джерси. Платье джерси. ◁ Джерсовый, ая, ое. Разг. Д ое платье. *… …   Энциклопедический словарь

  • ДЖЕРСИ (остров) — ДЖЕРСИ (Jersey), остров в прол. Ла Манш, в составе Нормандских о вов; территория Великобритании. 116 км2. 80 тыс. жителей (1990). Порт Сент Хельер. Животноводство (на Джерси выведена джерсейская порода крупного рогатого скота), огородничество,… …   Энциклопедический словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»